2026/02/09

非常感謝您昨天冒著風雪嚴寒光臨本店！ 這次活動比我們預想的更受歡迎，所以我們想在不久的將來再次與伊凡合作舉辦活動，屆時我們將逐道菜餚進行供應。 這些是我們平常不供應的菜餚，但我們很高興顧客們喜歡它們。 只準備基本食材，然後現場決定口味，這種做法很有趣！ 我們還有大約15公升精釀啤酒。 您可以點無限暢飲的精釀啤酒，直到喝完為止。 通常一杯要1000日元，但花3000日元就可以隨便倒。 今天我們帶來的是來自長崎縣的鮮活鯔魚刺身。 在水質良好的水域捕撈的鯔魚味道極其鮮美！凡是嚐過的人都讚不絕口。 我們還有昨天從新潟縣宰殺的103公斤重的大口康吉鰻的臉頰肉刺身。頭部標本在店內展出。如果你喜歡，請把它帶回家。它重約20公斤。

2026/02/08

我們今天可以舉辦活動！ 我們下午3點開門！ 經理人最愛的精釀啤酒，無限暢飲！ 如果您選擇無限暢飲精釀啤酒套餐，我們將提供與平常不同的菜單。 我們不按順序上菜，而是根據顧客的情況來準備食物。 所有菜色均單獨上菜。 下午3點以後吧台座位全部訂滿，但其他時段仍有空位。 我還購買了一條來自新潟縣的重達 103 公斤的大口康吉鰻的頭部。 單單頭部就重約 30 公斤。 現在我們將去除臉頰肉、下顎肉和頸部肉。

2026/02/07

明天終於要發生了！ 這裡還有 40 公升精釀啤酒（Craftrock Alternative IPA），你可以自己倒，所以你永遠不會喝光。 能隨心所欲地暢飲精釀啤酒的機會並不多見。 全部喝光，喝個爛醉！ 不僅精釀啤酒，其他酒精飲料也無限暢飲。 食物也以小碟子盛裝，單獨供應。 我們並非總有時間，但時機成熟時，我們會為您提供。 以下是我們將要供應的菜餚。 ・蔥爆雞胗（修訂版） ・蔥鹽鮪魚 ・鮪魚佐酪梨 ・韓國式巨型章魚薄片 ・蘇米坦 ・糖醋鱈魚 ・炸布氏鯨 我們也計劃提供其他商品。 您仍然可以像往常一樣點您常點的菜餚。 我們正在等待您的預訂！

2026/01/25

昨天我們進行了一次大規模的採購，買了10隻大閘蟹和14隻雪蟹。 雪蟹去殼後售價1000日元，所以只剩下三隻了。 今天我還要剝三隻大閘蟹。 剝殼前，大閘蟹重600公克。 有傳言說，這款產品在年底的售價為6,000日圓。在Uotoko，我們會剝去它們的皮，然後以5000日元的價格出售。 如果您聯絡我們，我們可以幫您預留。 說到這裡，越來越多的人問我：“你最近去釣魚了嗎？” 等天氣暖和一點我就來。